Specialmenyer
Specialmenyer
Deluxe
Västerbottenost paj med löjrom en klick crème fraiche, finhackad rödlök, citron samt en dillvippa.
Oxfilé med ruccola potatiskaka, portvinsås, smörslungade Haricots verte toppad med riven parmesan.
Apelsinpannacotta med vaniljkräm & rostad mandel.
795 kr
Grekisk buffé
Ört och citronmarinerad fläskfilé, ljummen rödbetssallad med getost.
Ugnsrostad potatis med timjandoftande rotfrukter, örtcreme, baconinlindade dadlar, parmaskinka med granatäpple och rostade solroskärnor.
Bulgurpesto, grönsallad, tsatsiki, färskt bröd och färskost.
675 kr
Husets festligaste buffé
Varmrökt lax, Örtsås, Dilldoftande potatis, Ägghalvor med stenbitsrom och crème fraiche, Grönsallad, Ljummen broccoliqiche, Potatissallad med äpple och kapris,
Kallskuren rostbiff och rökt kalkon, Paprikabåtar fyllda med färskost och basilika.
Färskt bröd,
Desserttostar och Galiamelon
675 kr
Italiensk buffé
Caprese – sallad av basilika mozzarella och tomater, Pastasallad med oliver och soltorkade tomater,
Äggplanta i ugn med fetaost
Paprikabåtar med färskost och basilika,Grissini,
Italiensk Parmaskinka och Salami på ruccolabädd,
Örtmarinerade kronärtskockor,
frukt, färskt bröd
675 kr
Sommarbuffé
Toast med örtkräm en bit chevre, parmaskinka på en bädd av melonbitar, rostade solroskärnor och en honungsvinegrett.
Marinerad ugnstekt havskatt med rotfruktskompott och skaldjurssås.
Choklad Mousse
675 kr
Villkor & Kontakt
Vad Ingår
I priserna ingår full service och lokalhyra från 18:00 fram till 24.00.
Efter eller före det tar vi en lokalhyra på 2 000 kronor per timme, max till klockan 03.00.
Bokningsvillkor
Eventuell avbokning skall göras senast två veckor innan.
Betalningsvillkor
Org nr: 969707-0499
Företaget har F-skattsedel
Bet.villkor 10 dgr netto
Dröjsmålsränta: Diskonto +8%
BG 167-4597